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2015年12月2日(水)
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４．酢に漬けた宗八を並べる、１～４を繰り返し４段～5段にする。
・重石をのせて２０日間待つ、その後水切りをしっかり行い完成です。・・・頂きま～す。誰か味見宜しくです！！！
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